下面是小编为大家整理的餐饮老板致辞简短精辟7篇,供大家参考。
致辞有着极强的实用性和针对性。在日常生活生你都见过哪种致辞?知道餐饮公司领导的致辞，该怎么写吗?下面是小编为大家收集的关于餐饮老板致辞简短精辟7篇。希望可以帮助大家。
餐饮老板致辞简短精辟篇1各位尊敬的领导、亲爱的同事们：
大家好!
酒店就像一艘大轮船，餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一，扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天，若不能在激烈的角逐中脱颖而出，就意味着落后，落后就要面临随时被淘汰出局的危险，优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业，你航行得比别人快，始终行在别人前面，就能拥有比别人更辽阔的海域，也就有了比别人更多优先享有的资源，也就有了对资源选择运用的主动权和支配权，于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后，率先登陆“金银岛”，占据最大的财富市场，真正立于不败之地。可见，一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。
那么，怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?
“山不在高，有仙则名;水不在深，有龙则灵”，我们不见得要有多么高端的部件，但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮，就能发挥巨大的功效，而这个比例就是我们服务中的规范。
制作一个理想的部件，模具是相当重要的，它不能存在漏洞和偏差，规范也是如此。所以，要员工能自觉按照规范操作，第一，我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提，如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工，员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的，因为他们已经对标准产生了怀疑，他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作，就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”，那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。
第二，一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的，如果你把标准定死了，员工的服务也是不能时刻令顾客满意的，机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化，何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间，不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担，而且可以激励 员工的创造力，为顾客提供更优质、人性化的服务，并从中得到成就感和快乐，也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。
第三，再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点，员工的工作量自然很大，所以，我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按规范操作，就要培养员工的“土狗精神”。所谓“土狗精神”，总结起来就是如下几点：一是苦干耐劳;二是自知先天不足，拼死不罢休;三是剑胆琴心，胆比天高，心比针细;四是嗅觉和视觉灵敏;五是谦虚实干，勇于担责，爱主人;六是把最简单的事做到极致。而“土狗精神”的精髓正是“体力不足，用毅力克服;能力不足，用时间克服”。
单单有了好的涡轮还不足以让我们的轮船始终保持领先的地位，正如前面所说，再好的部件也会磨损，那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题，这就需要我们管理人员做好检查工作，及时发现问题，及时解决问题。
我们应该怎样做好检查工作呢?
第一，检查的长期性。检查是一个长期延续的工作，不能说今天检查了没问题，隔十天半个月再去检查，在这十天半个月的时间里可能从轮船整体运行上看不到什么大的问题甚至可能没问题，但这并不意味着涡轮没出现问题，可能只是它出现的问题还不足以大到影响局势，那也只是时间问题，你不去检查，没有发现，放任不管，结果小问题积少成多，等整个涡轮崩溃，你发现我们在爬，而原来被甩在身后的竞争对手却在跑，我们正因为平时没检查到的一个个小问题丢失自己的优势时，再去反省，“如果我们平时检查轻快点、仔细点是不是就可以避免这样的情况发生呢?”为时就已太晚了。所以，管理人员应该把检查放在每日工作计划中，做好记录，写出心得感受，然后互相间进行沟通交流，能够亲自解决的问题绝不拖沓，不能亲自解决的问题及时反馈，绝不放任、延误。
第二，检查的实地性。检查不是一句空话，不是道听途说，也不是坐在办公室泡壶茶就能品出来的，它需要管理人员去到服务现场，亲自去看，去感受。检查的实地性不仅能够保证我们及时发现问题、解决问题，也有利于我们发现人才，及时地的给予员工激励和肯定，激发员工的工作热情，更好地协调工作，使涡轮更好的推动轮船的前进。
第三，检查的公正性。检查的目的不是去为难员工，而是帮助员工更好地完成工作，让客人获得更好的服务，这就需要我们检查的公正性。“尺度”是我们保证公正性的必要条件，我们必须有明确的检查标准，并确保每一位员工都了解这个标准，然后我们的检查才有依据可言，才能让员工信服，才会避免检查人员戴着有色眼镜，真正实现检查的意义，最大发挥出检查的积极作用。
第四，检查的交叉性。俗话说：“当局者迷，旁观者清”，所以，检查不仅仅是一个班组内部、一个部门内部的工作，我们要班组间互相检查，部门间互相检查，这样才能更客观的发现问题，更及时地沟通问题，这个班组、部门出现的问题很快能引起其他班组、部门的重视，防患于未然。另外，在班组与班组间、部门与部门间交叉检查的同时，也会自然而然地产生比较，有比较就有竞争，这竞争是百益而无一害的，其结果必然是水涨船高。
总的说来，好的涡轮和好的检修师缺一不可，它们各成一体，又相辅相成，但它们的目标是统一的，那就是推动酒店更快、更强的发展，我也在此希望，我以上提出的观点能够真正落实和被认可，从提升我餐饮部的整体素质和服务质量。
谢谢!
餐饮老板致辞简短精辟篇2尊敬的各位领导、同仁们：
大家上午/下午好!
此时此刻，心情很激动，有很多话想和大家说，有很多事想向大家汇报，但又不知道从何处说起。说实在的，离开大家，离开这个自己已经熟悉的、服务了30年的“家”，非常不舍。
1986年我被分配到工作，一步一个脚印，在各位领导和同事的支持与帮助下，从基层员工逐步成长起来，一晃和大家先后共事了30年。这30年，是我人生中最令人难忘的一段经历，也是最值得回味的一段阅历，更是终身受益的一段修炼。这30年，我们共同为了事业拼搏努力，我们付出过汗水和辛劳，也分享过喜悦和成绩，能为发展辉煌承担一份责任，贡献一份力量，我感到由衷的欣慰。往事回首，历历在目，我心怀感激，是成就了我的今天，是各位同仁的关爱和支持助我一步步实现理想。
今天，我怀着感激和不舍的心情与大家道别。借此机会，说“八个字”：感谢、难舍、抱歉、祝愿。
一是感谢。感谢同志们一直以来对我的信任、支持和帮助。是大家信任我，使我有信心与大家共事并担好领军之责;是同志们的大力支持，使我能够与大家一起攻坚克难，取得一个又一个胜利;是同志们的真诚帮助，使我不断提高和完善自己。我所走的每一步，我和全局上下取得的每一个成效，都是同志们努力支持、帮助的结果，再次衷心地感谢大家!
二是难舍。真诚地说，这次我离开、与大家分开，到新的岗位履职，真的难舍。舍不得和我一起战斗、一起患难、一起分享的同志们，留恋与大家欢乐共事的这份情缘。同时，舍不得给我历练和让我感到无尚荣光的事业。
三是抱歉。“人非圣贤，熟能无过”。在过去的时间里，我能力有限，有一些工作没有做好，特别是有时过于急躁，批评了一些同志，我深表歉意。还有对同志们关心不够，有些需要解决的问题我没有尽责办好，深感遗憾和愧疚。为此，我要向大家说声“对不起”，敬请大家谅解。
四是祝愿。此时此刻，我愿把最美好的祝愿和祝福送给和大家。祝愿基业长青、辉煌永续;祝愿全体干部员工幸福安康。
同志们，别情无远近，来日方久长。虽然我离开了，但我的情还系着，心还向着大家。今后，只要我能够做的，我愿为大家效劳;也恳请大家一如既往地支持、帮助我。愿我们共同创造美好的明天!
衷心地谢谢大家!
餐饮老板致辞简短精辟篇3亲爱的各位来宾、朋友们：
新年好!
鞭炮声声辞旧岁，梅花点点迎新春。今天离新年还有短短十几天，在此我谨代表樱花屋全体成员并以我个人的名义向大家拜年，向节日期间仍坚守在一线岗位的广大员工拜年，并通过你们向全体员工及其家属致以新春的祝福!
刚刚过去的20__年，是樱花屋近十年来遇到最为平稳的一年，也是取得非凡业绩的一年，虽然我们一路克服艰难险阻，坚强地走了过来，但是也有着太多的经验和教训值得我们认真总结和反思。
今天，我们在此召开新春团拜会，既是弘扬和传承礼仪之邦的文明传统，共贺新春佳节，也是想借新春团拜之机，能与大家在一片祥和、喜庆的氛围中，总结过去，感悟樱花屋文化;展望未来，再创樱花屋辉煌。
理清发展思路，增强发展信心
发展是硬道理。十多年来，樱花屋之所以能一年一个台阶，实现跨越发展，主要得益于樱花屋决策层运筹超前的发展眼光，制定了科学的发展策略，把握了正确的发展方向，选择了适合樱花屋的发展道路。然而，任何一个企业的发展都不可能一帆风顺，必然会遇到这样的挫折和那样的困难，关键在于这个企业是否有超前意识，是否有睿智准备和支撑。
去年随着全球经济下滑、汶川地震，以及周边国家的影响、是整个丽江旅游受到前所未有的影响、樱花屋也一样遇到困难，而且市场变化之大、变化之快，使我们不少单位和部门显得措手不及，也反映出我们对突发性事件的应急处理能力还不够强，思路转变还不够快，办法措施还不够多，使我们痛失机遇，这方面需要我们好好总结。但是，樱花屋是一个众志成城的企业，是一个历久弥坚的企业，我们有着先进的经营理念，有着深厚的文化根基，有着不畏艰险的传统美德，有着诚信经营的品牌声誉，在广大员工及在座朋友们的共同努力帮助下，樱花屋不仅度过了困境，而且实现了对外扩张的历史性突破，开创了樱花屋新的纪元。
从今天开始，樱花屋伴随着时代的脚步又揭开了新的一页。20__年仍将是樱花屋充满挑战和曲折、承载光荣与梦想的一年，每一个员工尤其是各部门的主要负责人一定要有清醒的认识。
因此，我们一定要遵循樱花屋20__年工作会议确定的发展思路，用发展的雄心、发展的观点、发展的思路、发展的目标解决前进中的矛盾和困难;要按照“人无我有、人有我新、人新我奇、人奇我特”的创新原则，加快樱花屋的发展步伐;要通过持之以恒、具有前瞻性的主观努力，在行业和区域经济中占领市场竞争制高点，确保樱花屋持续、快速发展。
推行文化管理，打造行业旗舰
樱花屋企业文化经过十多年的发展、凝炼和升华，已经形成了较为完善的结构体系和运行模式，尤其是去年，我们隆重推出了《樱花屋语录》并编制了一本以丽江酒吧文化为主题的娱乐图书，为樱花屋今年实施文化管理奠定了雄厚基础。
今年是樱花屋“企业品牌文化管理年”。我们首先必须理解文化管理的深刻内涵，掌握开拓性地实施文化管理的途径和方法。企业文化管理是企业最高层次的管理，樱花屋实施文化管理的目的就是要把先进的、高品质的企业文化和企业经营管理深度融合，打造樱花屋企业管理的个性特质，使樱花屋管理更富有整体性、集成性和人情味，在企业管理领域打造文化创新力，发展文化生产力，促进文化增值力，最终达到“无为而治”的管理境界。
推行企业文化管理，我们可以说是又走在了同行前列，我们引以为豪。不过，我们实施文化管理，践行文化主题，还有很长的路要走。今年樱花屋文化管理的目标和任务，就是要促进文化与管理的深度融合，促进文化落地生根，使文化管理成为广大员工的自觉行为。
亲爱的朋友们，只要我们本着精诚团结、诚实守信，互惠互利为立足点、认真抓好落实，就一定能实共赢的目标，实现打造行业旗舰的梦想。
亲爱的朋友们，几多期盼，酝酿在新年伊始;几多希望，收获在不远将来。早在去年下半年我就预料，20__年樱花屋将迎来新一轮发展的春天，这既是我们前进的动力，也是樱花屋发展的机遇。“前途是光明的，道路是曲折的”，关键在于我们如何去奋斗、去争取、去创造。我相信，只要大家按照今年樱花屋制定的思路和举措，努力践行樱花屋文化，开拓奋进，创新创造，那么，我们不仅能如期迎来樱花屋及朋友们新一轮发展的春天，而且把樱花屋打造成丽江酒吧街特色和行业旗舰也将指日可待!
最后，再祝大家春节愉快，身体健康，合家幸福!
谢谢大家!
餐饮老板致辞简短精辟篇4尊敬的各位朋友：
你们好！
告别__，我们迎来了新的__年，值此新春佳节来临之际，我们在这里欢聚一堂共度新春佳节。一年来大家在不同的岗位每天都生活在紧张和繁忙中，难得在此聚会。我借此机会真情的向我亲爱的员工朋友们说一声：你们辛苦了！
今天，我们公司百余名员工聚一堂，举行主题为“迎新春欢乐团年饭联欢晚会”的活动，这既是对即将过去的一年来工作总结和回顾，也是对即将到来新的一年的展望，更是精神大会餐。在此，我谨代表公司董事会向敢争敢拼、锐意进取的全体同仁致以新年的祝贺；
向为公司的发展事业默默奉献的同仁家属致以崇高的敬意和。由衷的感谢！并通过你们向你们的家人致以诚挚的问候和良好的祝愿！
在__年我们收获了欢笑与辛苦，在大家的共同努力下，取得了另人瞩目的好成绩，做为公司领导人，我深知这些成绩的来之不易，它凝结着公司全体同仁的辛劳和汗水。在既将迎来的__年里，我们的工作任重而道远，我谨代表公司董事会真心的希望大家都以企业为家，以极高的责任感和集体荣誉感奋战在不同的岗位上，用你们的每一个微笑、每细心的服务，奉献给我们的顾客，为了给自已创造美好的明天而努力！让我们以海纳百川的气魄，风雨同舟，一路前行！同创造公司美好的明天！
餐饮老板致辞简短精辟篇5各位同事：
大家新年好！
踏着20__年坚实的脚步，我们迎来了万象更新的20__年。在这辞旧迎新之际，我谨代表公司董事会及我本人，向西贝全体伙伴及家属致以新年的祝福!
20__年是西贝“黄金十年”的元年，也是执行“好吃战略”的第一年。
这一年，我们万众一心、众志成城，圆满完成了年初制定的各项目标，新开门店53家，为超过3000万的顾客提供了喜悦的餐饮服务！
这一年，我们围绕如何有效执行“好吃战略”，开始系统构筑和完善执行“好吃战略”的新一代公司“操作系统”，在管理发展上取得了里程碑的成果，主要表现为以下八个方面：
第一、在过去几年系统思考和不断尝试的基础上，我们完善、确定并实施了对公司主要管理人员和技术人员的股权激励机制——合伙人制和精英创业计划；
第二、在外部顾问的指导下，西贝合伙人和创业经理共同创造了公司的“发展蓝图”，即公司使命、愿景、承诺、核心价值观和工匠精神；
第三、在西贝门店创造性地导入“红冰箱”这一警示特别的可视化管理工具，建立了“精益红冰箱反馈”机制；
第四、整合公司学习发展资源成立西贝大学，支持公司门店拓展和人才学习发展；
第五、经过不断探索和实践，进一步完善、深化了西贝的美味哲学——做彻底的天然派！同时，发展并确立了“好吃战略”的八大举措，即超级营销统领、全球大师研发、优质食材供应、高级导师贯彻、工匠师傅呈现、喜悦服务保障、精益红冰箱反馈和企业文化托底；
第六、西贝开启了全公司统一的标准化管理建设，梳理、编辑门店管理标准化手册18本；
第七、正式启动全公司统一的门店赛场机制，构成执行公司好吃战略的PDCA循环，将有效促进公司好吃战略的贯彻执行；
第八、着眼于西贝顾客就餐体验的过程，利用移动互联网技术，在全国试点把顾客组织起来，参与西贝出品和服务的评价反馈，参与西贝服务评价和打赏，形成西贝与顾客的一体化关系体系，走进顾客价值链。
新一代公司“操作系统”的建设和完善，开启了西贝从“老板驱动”、从“人盯人”，向老板驱动组织原则和机制建设，再由原则和机制驱动公司发展的征程。这一“转型”将促进西贝逐步走向“使命价值观”和“机制”驱动的自负其责、自我管理的组织。由此，西贝的经营管理进入了一个新的发展阶段。这是西贝开遍全国、走向世界的根本保证。
为做好这些工作，我们的各级干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜总会”！我要为我们可敬的西贝人点赞！
20__年的钟声已经敲响，新年新气象、新追求！
新的一年仍将是我们满怀激情去“创造喜悦人生”的一年，也将是我们再一次去“实现无论如何都不可能实现的未来”的一年。我们将新开门店70家，并进一步完善我们新一代公司“操作系统”，致力于把“好吃”提升到一个新的高度，打造极致顾客体验。
新的一年里，机遇与挑战并存，希望与困难同在，摆在我们面前的任务仍然十分艰巨。为有排满多壮志，敢叫西贝换新天！让我们同心同德、艰苦奋斗，我相信，我们的明天一定会更加美好!
西贝的家人们，让我们一起前行！
餐饮老板致辞简短精辟篇6尊敬的领导，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在这里发言，我感到非常荣幸，我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此。同时这也是我进入__以来第一次参加公司的年拜会，在这里，首先我要代表我们__餐饮店所有的员工向在座的'各位致以诚挚的问候和美好的祝福。
岁月不居，天道酬勤，x店自筹备以来，得到总部相关部门的大力支持与帮助，兄弟店面的关心与协助，我们的员工在艰苦的办公环境下坚持工作并兢兢业业，努力奉献。从筹建到装修到招聘再到营运准备，无不凝聚着所有人的心血。在这里，我谨代表我们__店所有在职人员感谢大家，也希望，在来年我们能够更好的配合，向集团总部交出一份优秀的“答卷”。
新的一年，我们要有新的斗志。心态决定状态，脑袋决定口袋，思路决定出路，出路决定行动，行动决定财富。我们要发扬“善于学习、乐于奉献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败”的职业精神，继续发扬“脚踏实地、创新务实、努力拼搏”的优良传统，再创新佳绩，再创新辉煌，把我们的事业做的更强、更大。
新的一年，我们要有新的目标。我们要努力打造__高端酒店商务休闲新模式，始终在出品水平上实现新突破，在市场营销上实现新突破，在企业管理上实现新突破，勇于和同行竞争，敢于和同行比赛，争做__酒店业发展的排头兵，推动__规模迈上新台阶。
新的一年，我们要有新举措。我们要继续拓宽经营渠道，在努力巩固传统客户的基础上，加快探索新型渠道，发展新型优质客户；
我们要努力打造服务金牌，大力实施金牌服务，构建金牌服务长效机制，将服务打造成__酒店的名片；
同时我们要加大“人本工程”建设，充分发挥员工的价值，挖掘员工的智慧与潜能，打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚酒店的精英运营团队，为__酒店的发展注入源源不断的智力支持与人才保障。
欣喜忆往昔，举业在今朝。新的`一年开启新的希望，在相总和集团领导的指导下，我必将带领我们桃源的所有员工励精图治，抢抓机遇，乘势而上，奋力拼搏，开创新局面，谱写__美好前程新篇章。
最后，让我们共同祝愿我们__集团一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，万事如意。
餐饮老板致辞简短精辟篇7尊敬的领导，各位同仁：
欢歌辞旧岁，笑语迎新春，不寻常的20__年已经过去，充满希望的20__年已经到来。面对发展的机遇和巨大的挑战，我们必须统一思想，提高认识，认真总结经验教训，合理安排部署20__年度的全面工作，把__推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。
一、20__年工作回顾
去年，为了完成年初确定的任务指标，我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神，恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏，敢为人先，取得了较为理想的业绩，各项工作都再上一个新台阶：
1、餐饮特色化
两店餐饮去年任务完成较好，尤其是中餐厅，业绩骄人，得益于两个方面，
一是餐饮趋于市场化。随着社会发展，人们的消费水平与观念发生改变，百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提高，两店都形成了各自的优势与固定客源。
二是管理趋于精细化。__凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系；
郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客，营业额逐年攀升。
2、客房个性化
我一直强调服务精细无止境，工作要做有心人，客房在这方面意识较强，注重细节服务，自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题，有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。
二、当前形势和现存问题
去年，__余波震荡，经济市场动荡不安，__、__等星级和连锁酒店入驻运城，快捷连锁和商务酒店纷纷开张，使原本饱和的__酒店市场竞争更加激烈；
我们内部经营成本逐年攀升，水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起，使旅游行业受到前所未有的冲击。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进：
1、营销意识淡薄，工作缺乏前瞻
首先是营销团队缺少协作务实精神，各自为战，一盘散沙，自扫门前雪，对部门其他的事情不闻不问，爱理不理，使工作难以开展。营销人员不能深入一线，发扬吃苦精神，关注顾客动态，及时反馈信息；
其次，营销意识淡薄，市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位，信息渠道不畅通，多次让其他同行抢了先机，占了客源。老客源流失，新客源难以为继，人气指数下降，循环往复的恶性循环，导致经济效益直接受损。
2、部分设施陈旧，难以满足客户
酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。20__年，我们凭借较好的硬件资源和管理服务，发展态势良好；
而由于经营时间长，硬件过时陈旧，造成服务质量下降，吸引不了客人，老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修，以崭新的姿态顺应潮流，迎接20__年。
3、管理工作被动，缺乏创新意识
经过长期发展，管理流程基本顺畅，执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样，但长期的积淀，形成了一些格式化、程序化的东西，阻碍企业发展，导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液，管理上也要突破固有思维，不能一直按老套数出牌，包括对员工的管理，特殊情况要特殊对待，注重亲情化教育与引导。在今后的管理上，人事部门招聘要严格把关，把好人员入口外调关，对于年龄小、资历浅的要慎重对待，按程序录用，逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做，现在几乎所有的岗位都要求这样，服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训，拿到相应的资格证书才能上岗。
现在市场竞争日益激烈，一本黄历念到底的方法是行不通了，我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼，进一步增强生存危机感，加强市场竞争意识，努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋，这样，我们的事业才能不断向前发展。为了配合酒店__周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了，首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。